Speisekarte

Wir bereiten Ihnen ein unvergesslich leckeres Menü (ab 22€ pro Person) oder Buffet (zwischen 20€ und 30€ pro Person) nach Ihren Vorstellungen.
Unsere Spezialität sind feine Braten aus dem Steinbackofen.
Die Küche arbeitet mit hochwertigen und frischen Zutaten.

Es ist halt leider sehr oft so, dass vielen Leuten beim Begriff “im Steinbackofen gebacken“ zuallererst ein dampfendes, knuspriges Laib Brot einfällt. Man tut dem Steinbackofen unrecht, wenn man die Palette seines Könnens aufs Brotbacken reduziert. Denn wer weiß, wie viele leckere Gerichte mit dem traditionellen Universalgerät „ Steinbackofen“ gezaubert werden können, der entdeckt immer neue Genüsse. Stein bäckt alle Lebensmittel, die gegart werden, besonders schonend und Qualitätserhaltend - also nicht nur Brot und Kuchen, sondern ganz besonders auch Fleisch, Fisch und Gemüse. Fleisch und Fisch aus dem Steinbackofen -kräftig, köstlich und gesund- Die weiche Strahlungshitze des Steines erhält den vollen natürlichen, feinen Geschmack.

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